About
当店について
Concept コンセプト
「北海道ジンギスカンのおいしさを、より多くの方に楽しんでほしい」「この時代だからこそ、これまでと違う形で飲食業界を盛り上げていきたい」そんな夢・使命感を持って、オンラインショップなど、さまざまな事業を展開しています。
Feature 特徴
Feature 01
えいじんは、北海道最大級の繁華街・ススキノに店舗を構えております。「生ラム肩ロース」「生ラムショルダー」を中心に、高品質のラム肉と豊富なドリンク・サイドメニューを取り揃えています。
お得な食べ放題・飲み放題プランもご用意。札幌にお越しの際は、ぜひえいじんで北海道のソウルフードをご堪能ください。
Feature 02
当店では、生ラム肉やえいじんオリジナルのラム肉用のたれなどを、オンラインショップで販売しています。「おうち時間」が増える現代、少しでもおいしいものを多くの食卓へお届けしたいと考えております。
えいじんオリジナルのラム肉用のタレは、岩塩、しょうゆ、味噌と3種類ご用意しており、ラム肉をより美味しくいただけます。特に味噌ダレは店頭でもご好評いただいており、大変おすすめです。
ぜひえいじんスタイルで、おいしいジンギスカンをお召し上がりください。
Feature 03
「北海道ジンギスカン」を全国に広めたい。その思いのもと、えいじんではフランチャイズ募集を行っています。withコロナの時代、フランチャイズの本部一括管理では変化に対応しきれないと感じております。そのため核となる部分以外はご意向や風土などを踏まえカスタムでき、独自性が出せるシステムとなっています。飲食店オーナー様や店舗開業をお考えの方、ご興味をお持ちいただけましたらぜひご連絡ください。